簡単すぐに作れる朝食!子供が喜ぶバナナヨーグルトホットケーキ
<簡単に作れて、子供が喜ぶバナナヨーグルトホットケーキを紹介します>
はじめに
休みの朝、子供たちのリクエストで朝食にホットケーキを作った経験はありませんか?
私には4歳になる息子がいますが、毎週のように週末が近くなってくると、
「ホットケーキ焼いて」とリクエストがあります。
平日は仕事が早く、朝食がトーストだけになりがちなので、休みの日くらいは
リクエストに応えたいと思っています。ただ、毎回ホットケーキばかりだと、
いくら好きなものとはいえ、飽きがきてしまいます。
今回はホットケーキに少し手を加えるだけで、カフェのような「バナナヨーグルトホット
ケーキ」になるレシピ・作り方・上手に焼くコツを紹介します!!
この記事を読んでもらいたい人
- ホットケーキが好きな人
- ホットケーキに飽きがきた人
- 子供の朝食メニューに困っている人
レシピ
ホットケーキ4枚(1枚1人分)
- ホットケーキミックス1袋(一般にスーパー等で売ってあるもの)
- 卵1個
- プレーンヨーグルト80g
- バナナ2本
- バター適量(1枚に5gほど使用)
作り方 手順
- バナナ2本の皮を剥き、ボールでフォークを使って潰していきます
- ホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、をバナナと混ぜます。
この時、ホットケーキミックスは多少ダマができるくらいの
混ぜ具合で大丈夫です - 熱したフライパンにバターを入れます
- フライパンにバターが溶けたら、一旦濡れタオルでフライパンを冷まします
- 出来るだけ弱火で生地を焼き、ぷつぷつしてきたらひっくり返します
- 反対側を2分ほど焼いたら出来上がりです
上手に焼くコツ
ホットケーキを焼く際のよくある失敗例としてはふっくら焼けない、
焦げるの2つだと思います。
ふっくら焼くポイント
- 生地を混ぜ過ぎない
- 生地を作った後に時間をかけずに焼く
- フライパンに生地を流す際に少し高めから落とす
焦がさずに焼くコツ
- 絶対に弱火、とろ火
- 2枚目を焼く際には一旦フライパンを布巾に冷ます
まとめ
いかがでしたでしょうか?
このレシピ、作り方をするだけでいつもと少し違った朝食を味わうことが出来ます!
本当に簡単なので、今度のお休みや時間がある朝にぜひやってみてください!!
きっと子供から大人まで「また作って」とリピートがくるはずです。
以上が簡単にすぐ作れるバナナヨーグルトホットケーキの紹介でした。
次回もまた誰でも簡単に出来て、子供が喜ぶ朝食メニューを紹介したいと思います。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。